3月4日，兰州市城关区政府在欣大百货广场主会场和庙滩子惠客家超市分会场举办了2022年“春风行动”专项招聘会。兰州市城关区有上百家企业参加了本次活动。

欣大百货广场主会场

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校的老师和学员们，在主会场展示了兰州牛肉拉面的拉面绝活儿。当面条像音符一样在老师和学员们的手中跳动起来的时候，市民们纷涌而至。看着老师和学员们精湛、娴熟的拉面技艺，大家赞不绝口。玉鼎学校的老师和学员们现场还为市民们制作了正宗美味的兰州牛肉面，并让大家免费品尝。人们一边品尝，一边竖起大拇指啧啧赞叹。

活动中，副校长徐扬接受了记者的采访，他说：“牛肉面是兰州的重要标志，更是兰州的非物质文化遗产。我们不仅要继承好，更要将其发扬光大”。随后，他向记者介绍了办学以来学员培训情况、实习就业和创业情况。

玉鼎拉面学校将借“春风”之势，为求职者及创业者提供专业、系统、高效的培训，为社会培养出更多、更专业的兰州牛肉面师傅，进一步推动兰州牛肉面产业的发展。