我校兰州牛肉拉面和酱牛肉被甘肃省饭店协会餐饮发展研究会专家组评定为“甘肃名小吃”。今天中午在甘肃省饭店协会举行了隆重的授牌仪式。

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月22日，甘肃省饭店协会餐饮发展研究会三位专家来到我校，对我校的兰州牛肉拉面和酱牛肉进行了品尝鉴定。专家们一致认为，我校的兰州牛肉拉面汤汁醇香，口味纯正，诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲。而且不含违禁原料，健康营养。我校的酱牛肉味道纯正，香味浓郁，回味香醇，符合“甘肃名小吃”的评定标准。几位专家勉励马校长，希望马校长努力办学，把兰州牛肉拉面这一传统文化发扬光大，把兰州牛肉面这张名片做大做强。